Popularne dodatki wykorzystywane do przyrządzenia kanapki to: różne odmiany sosów (ketchup, remulada, musztarda), plastry ogórka konserwowego, grillowana, podpiekana lub surowa cebula. W duńskim regionie Jutlandii Bøfsandwich zawiera także pokrojone w plastry buraki, a z wierzchu kanapka polana jest gęstym brązowym sosem.