Napój kawowy pochodzący z Nowej Zelandii, popularny także w Australii.
To rodzaj espresso zalanego dwukrotnie większą porcją mleka, spienionego aż do uzyskania jedwabistej konsystencji. Na powstałej w ten sposób kremowej piance tworzą się drobne pęcherzyki powietrza. Od latte i café au lait odróżnia Flat White właśnie aksamitna konsystencja i większa ilość mleka dodanego do kawy.
Fot. (WT-shared) Shoestring at wts.wikivoyage, Wikimedia Commons, CC-BY-SA-1.0