Hushållsost

Szwedzki produkt tradycyjny, chroniony prawem UE. Ser twardy, dojrzewający, na bazie krowiego mleka. Łagodny w smaku i kwaskowy w aromacie.

W dosłownym tłumaczeniu: "ser gospodarski" (pod obecną nazwą produkowany od XIX w.). Ma bardzo długa tradycję - początki produkcji sięgają VII w. W 2004 r. zarejestrowany przez Komisję Europejską jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. 

Angielski: Household Cheese
Fot. www.svenskmjolk.se

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2