Bolo do caco

Pieczywo podawane na portugalskiej Maderze: okrągły płaski placek, wyrabiany z mieszanki mąki żytniej i kukurydzianej.

Tradycyjnie placek wypiekany jest na kamiennej płycie z bazaltu – tzw. Caco (stąd nazwa). Bolo do caco może być jedzony osobno – posmarowany np. masłem czosnkowym – lub jako dodatek do potraw.


Fot: http://myrestaurant.pt/sites/default/files/styles/restaurante-slide/public/imagens/receitas/cacobolo.jpg

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2