Monachijski browar Hacker-Pschorr działa od XV w. Podlega ustanowionemu w 1516 r. Prawu Czystości, określającemu szczegółowe zasady warzenia tradycyjnego bawarskiego piwa. Jest jednym z sześciu browarów, uczestniczących w corocznym Oktoberfest. Najpopularniejszym piwem marki jest Hacker-Pschorr Weisse – jasne, pszeniczne, o zawartości 5,5% alkoholu.