Chrzanówka lanckorońska

Tradycyjna małopolska potrawa wielkanocna – zupa na bazie świeżo startego chrzanu, wędzonki i kiełbasy.

Danie zagęszcza się mąką i kwaśną śmietaną, doprawia czosnkiem i koprem, a następnie podaje z ćwiartowanym jajkiem. Chrzanówka – ze względu na zawartość siekanego lubczyku – uchodzi za afrodyzjak. Potrawa wywodzi się z miejscowości Lanckorona, położonej w Beskidzie Makowskim.

Fot. www.werandacountry.pl

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2