Irlandzkie piwo nazywane „dalekim krewnym mleka czekoladowego”.
To dość słodkie piwo typu dry stout, o lekkim aromacie karmelu i słodu. Charakteryzuje się niecodzienną teksturą: nie jest saturowane dwutlenkiem węgla, a podaje się je „czarne jak mocne cappuccino”, z warstwą grubej kremowej piany na wierzchu.