Ciasto na wareniki przygotowuje się na zakwasie i wyrabia z mąki pszennej, wody, soli i jajka. Nadzienie pierożka można przyrządzić na słono (np. z tłuczonych ziemniaków, kiszonej kapusty, sera) lub słodko (z owocami, np. jagodami). 

Po ugotowaniu wareniki tradycyjnie serwuje się z roztopionym masłem i osobno podaną śmietaną. W wersji słodkiej mogą być podawane np. z dżemem lub miodem.