Zabaglione

Włoski deser, przygotowywany z żółtek jaj, cukru i słodkiego likieru, np. Marsala. Podawany z serkiem marscarpone i figami.

Zamiast jajek używa się również bitej śmietany. Deser pochodzi z Wenecji, gdzie oryginalnie przyrządzany był z miodu i wina cypryjskiego.

Fot. Wikimedia Commons

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2