Przy udziale dziennikarzy, bloggerów kulinarnych, restauratorów i zaproszonych gości, przedstawiciele Śląskiej Organizacji Kulinarnej wręczyli dziś certyfikaty 23 lokalom gastronomicznym z całego regionu, które swoimi potrawami przyczyniają się do rozsławiania kuchni śląskiej, reprezentując różne "stoły" i tradycje. Jak podkreśliła Agnieszka Sikorska - Dyrektor Biura Ślaskiej Organizacji Turystycznej - przez wpływy czeskie, austriackie, niemieckie i żydowskie, Śląskie to jedne z najciekawszych kulinarnie regionów Polski.

Podczas spotkania można było spróbować sztandarowych dan z menu restauracji, wyróżnionych certyfikatami. Na stołach pojawiły się więc między innymi: tradycyjne kluski, kapusta i rolady, ale nie zabrakło też faszerowanych gęsich szyjek, Czuletu, Kopy Ornontowickiej, królika w rozmarynie, Grzybuli z ziemniakami i Szpajzy czekoladowej. 

Niebawem wystartuje cykl programów telewizyjnych, w których mistrz kuchni - Remigiusz Rączka - zaprezentuje sam produkt turystyczny i wchodzące w jego skład lokale. 

Więcej informacji o Szlaku Kulinarnym "Śląskie Smaki": http://slaskiesmaki.pl/pl

Lokale, znajdujące się na Szlaku Kulinarnym "Śląskie Smaki":

1. Restauracja Lelowianka w Lelowie

2. Restauracja EM w Koziegłowach

3. Restauracja Fuerte w Myszkowie

4. Zajazd Hetman w Kroczycach

5. Restauracja pod Platanami w Wilkowicach k. Zbrosławic

6. Restauracja Hotelu Rezydencja **** w Piekarach Śląskich

7. Restauracja Hotelu Qubus Prestige **** w Katowicach

8. Cukiernia Cichoń w Ornontowicach

9. Restauracja Pod Białym Orłem w Łaziskach Górnych

10. Zajazd Kasztelański w Orzeszu

11. Restauracja Pod Prosiakiem w Tychach

12. Restauracja Ośrodka Szkoleniowo-Wypoczynkowego Stodoły w Rybniku

13. Restauracja Parys w Rydułtowach 

14. Restauracja Hotelu Polonia  *** w Raciborzu

15. Restauracja Hotelu Dąbrówka *** w Jastrzębiu Zdroju

16. Restauracja Smak Regionu w Pawłowicach

17. Restauracja Zacisze w Pszczynie-Brzeźcach

18. Restauracja Frykówka w Pszczynie

19. Restauracja Stara Piekarnia w Pszczynie

20. Warownia Pszczyńskich Rycerzy w Pszczynie

21. Karczma Rogata w Bielsku-Białej 

22. Restauracja Leśniczówka w Istebnej 

23. Restauracja Stara Karczma w Jeleśni

Zapraszamy do galerii zdjęć z wydarzenia: http://jedzjedz.pl/gallery/show/10/slaskiesmakigal