Sopa de ajo (sopa castellana)

Kastylijska zupa czosnkowa, z dodatkiem grzanek z czerstwego chleba i mielonej papryki.

Gotowana na gorącej wodzie z dodatkiem kości lub bulionu wołowego, doprawiana solą, czerwoną papryką i czosnkiem. Spożywana w centralnych regionach Hiszpanii, popularna w Madrycie.

Fot. www.ifood.tv

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2