Mas Riha

Potrawa kuchni Malediwów: tuńczyk w sosie curry, spożywany zwyczajowo z dodatkiem placków roshi i podawany do herbaty.

Bazą potrawy jest puszkowany tuńczyk w kawałkach, przyrządzany w sosie z liści curry, cebuli, pasty chilli, czosnku i mleczka kokosowego. Placki roshi kroi się w paski i polewa curry.

Angielski: Maldivian Fish Curry
Fot. cumi&ciki, flickr.com


< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2