Tradycyjna wersja składa się z kilku warstw ryżowego chleba, przekładanego kremowym nadzieniem i zdobionego na wierzchu. Do przyrządzenia tortu można wykorzystać dowolne dodatki - najczęściej są to jajka, majonez, oliwki, krewetki, wędlina, ser, wędzony łosoś i różne warzywa. Smörgåstårta jest popularna także w Finlandii i Estonii.

Fot. Mereman, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0