Svecia

Szwedzki produkt tradycyjny, chroniony prawem UE. Ser półtwardy o kremowej konstystencji i lekko kwaskowym smaku.

Wytwarzany od XIII w., wilgotny i giętki. W sklepach można nabyć odmiany o różnej zawartości tłuszczu, często przyprawione kminkiem lub goździkami. Svecia wytwarzana jest wyłącznie na terenie Szwecji, w nisko położonych regionach Falköping i Kalmaru.

Fot. www.svenskmjolk.se

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2