Ciastka tradycyjnie serwuje się w dniu święta Matki Boskiej Gromniczej, które przypada na 2 lutego. W Prowansji występują trzy główne odmiany specjału: z dodatkiem olejku z kwiatu pomarańczy, w wersji bez aromatu, a także o nieco miększej konsystencji (klasyczne navettes są dość twarde).