Crostini al tartufo

Potrawa włoska: podpiekane grzanki z pszennego pieczywa, które smaruje się pastą z czarnych trufli, wymieszaną z rozgniecionymi filetami z sardeli i oliwą.

To popularna przekąska, wywodząca się z włoskiego regionu Umbrii. Pastę do crostini można przyrządzić także z innych składników, np. rozgniecionej piersi z kurczaka.

Fot. ww.agriturbook.com

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2