Dilber dudağı

Turecki deser: ciastka nadziewane mieszanką siekanych orzechów i pistacji, zwinięte na kształt ust.

Swoją nazwę deser zawdzięcza formie zawijania – dilber dudağı powstają z ciasta listkowego, układane są w kształt „kobiecych ust”. Ciastka nadziewa się masą przypominającą wypełnienie baklavy, smaruje z wierzchu olejem i zapieka. Deser jest podawany na zimno, polany gorącym syropem.

Fot. Maderibeyza, Wikimedia Commons, CC-BY-SA-3.0-migrated

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2