Kumpir

Popularny turecki fast-food: pieczony ziemniak wypełniony nadzieniem serowym, mięsnym lub warzywnym.

W klasycznej wersji kumpir powstaje z przepołowionych i upieczonych w folii ziemniaków, wypełnionych purée na bazie masła i sera kaşar. Całość często skrapia się obficie majonezem i keczupem. Dostępne są także wersje z innym wypełnieniem (np. kumpir z ogórkami konserwowymi, kukurydzą konserwową, plastrami kiełbasy, warzywami lub grzybami).

Fot. Atilim Gunes Baydin, Wikimedia Commons, CC-BY-SA-3.0

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2