Cezerye

Tureckie słodycze o galaretkowej konsystencji. Wytwarzane ze skarmelizowanej marchwi, wymieszanej z orzechami lub pistacjami, a z wierzchu posypanej wiórkami kokosowymi.

Cezerye zwykle kroi się w niewielkie prostokąty i podaje przy specjalnych okazjach. Nazwa pochodzi od arabskiego określenia marchewki (cezer).

Fot. Wikimedia Commons

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2