„Kuchnia Nowej Zelandii” – recenzja
Czym Nowozelandczycy zastępują naszego niedzielnego schabowego, gdzie znajdziemy 13-metrowy pomnik owoców pestkowych i jak upiec tort w mikrofalówce? Dowiecie się tego z książki poświęconej gastronomii kraju Kiwusów. „Kuchnia Nowej Zelandii” Ilony Zdziech to turystyczny przewodnik, zbiór przepisów i kulinarny poradnik w jednym. Książka powinna więc zaciekawić miłośników dalekich podróży oraz egzotycznych smakołyków. A i dla fanów „Władcy Pierścieni” co nieco się znajdzie ;)
czytaj więcej...
„Japońskie słodycze” – recenzja
Po wydaniu „Tradycji kulinarnych Japonii” Magdalena Tomaszewska-Bolałek przybliża czytelnikom kolejny aspekt kultury żywieniowej Japończyków. W najnowszej książce Autorka ponownie zaprasza nas w podróż w głąb historii, kulinariów i obyczajów Kraju Kwitnącej Wiśni. Tym razem jednak – szlakiem najpopularniejszych wagashi, czyli (w dosłownym tłumaczeniu) „słodyczy japońskich”.
czytaj więcej...
Uwaga na trolle!
Norwegia słusznie kojarzy się w pierwszym momencie z łososiem, ale nie tylko. Ten na pozór zimny i surowy kraj, ciągnący się daleko na północ globu, ma jednak trochę więcej do zaoferowania. Nie tylko turystom, ale też amatorom dobrego jedzenia.
czytaj więcej..._a1b.jpg)
Kuchnia trzech kultur – nieznane oblicze Szwajcarii
Niewielki kraj w Alpach zaskakuje nie tylko narciarzy i miłośników wysokogórskich wycieczek. Sąsiedztwo pięciu krajów spowodowało, że Szwajcaria wytworzyła bogatą tradycję kulinarną.
czytaj więcej...
Festiwale piwem płynące
Pakiet atrakcji dla turystów-piwoszów systematycznie rośnie. Wraz z otwarciem sezonu wiosenno-letniego, startują coroczne edycje kulinarnych imprez, poświęconych tematyce piwnej i piwowarskiej. Amatorom złocistego trunku polecamy więc wybrane festiwale piwa w Polsce i u najbliższych sąsiadów.
czytaj więcej...
Wiosenne festiwale kulinarne
Szynka, wino, truskawka, kawa i ser – oto pięć produktów, będących tematem wybranych wiosennych festiwali kulinarnych. Prawdziwy turysta-smakosz jeździ, by jeść – a podobne wydarzenia są ku temu nad wyraz dobrą okazją. Prezentujemy więc selekcję światowych imprez z jedzeniem w tle, odbywających się w marcu i kwietniu.
czytaj więcej...
Kawiarnianym szlakiem Europy
Każdy z nas choć raz z zazdrością spoglądał w okna luksusowych kawiarni, usytuowanych przy centralnych punktach najstarszych europejskich miast. Małe filiżanki, unoszący się wokół subtelny aromat najlepszej kawy, słodycz wypieków i przemykający pomiędzy stolikami eleganccy kelnerzy. Chwila wytchnienia – idealny moment na lekturę porannej prasy, rozmowę z przyjacielem lub na pierwszą randkę. Dziś przedstawiamy kilka znanych i lubianych europejskich kawiarni z tradycjami, które nie umkną uwadze wytrawnego turysty.
czytaj więcej...
Cymes i diamenty
Zawdzięczamy im ogórki kiszone, bez których żaden Polak nie wyobraża sobie swojej lodówki, a także ciasto maślane – bazę wielu słodyczy, preferowaną zwłaszcza przez dzieci. Mowa oczywiście o Żydach. Tym razem odwiedzimy Jerozolimę i zgłębimy tajemnice tradycyjnej kuchni żydowskiej.
czytaj więcej..._1aa.jpg)
Wielkanoc regionów
Gęsty żur z białą kiełbasą, jajka z chrzanem i wędliny, polane lukrem baby lub mazurki – to, w dużym skrócie, typowe skojarzenia z wielkanocną kuchnią Polski. Lokalna odsłona tych radosnych świąt jest jednak dużo bardziej rozbudowana. Zapraszamy zatem do kulinarnej wędrówki po polskich regionach – w wielkanocnym wydaniu.
czytaj więcej...
Choco-podróż
Prawdziwa gratka dla czekoladożerców i turystów w jednym – mowa, rzecz jasna, o muzeach czekolady. Rozsiane po całym świecie, oferują wędrówkę śladem historii i tradycji brunatnego smakołyku. My prezentujemy wybrane, europejskie – chcąc zachęcić do kulinarnych wojaży nie tylko amatorów słodkości.
czytaj więcej...
„Japońskie słodycze” – recenzja
Turystyczno-kulinarne programy TV
Produkty regionalne i tradycyjne - INFOGRAFIKA
| < | sierpień 2012 | > | ||||
| Pn | Wt | Śr | Cz | Pi | Sb | Nd |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |