Maluns

Potrawa szwajcarska: rodzaj kruszonki z ugotowanych, startych na tarce i wymieszanych z mąką ziemniaków.

Zazwyczaj podawana na śniadanie (z musem jabłkowym), serwowana jest także w wersji słonej i obiadowej – np. z dodatkiem kawioru czy sera. Maluns to tradycyjna potrawa chłopska, wywodząca się z kantonu Gryzonia. 

Fot. http://www.chefkoch.de

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2