Diablotki

Przysmak kuchni francuskiej: suche ciasteczka-paluchy, wyrabiane z ciasta na bazie sera owczego, margaryny, żółtek, maku, kminku oraz soli.

W dosłownym tłumaczeniu: "diabełki", "łakocie". To ciastka serowe, wyrabiane z ciasta francuskiego lub kruchego i podawane są najczęściej jako dodatek do zup - np. bulionu czy barszczu. Kształtem przypominają krążki lub pałeczki. 

Francuski: Diablotins
Angielski: Cheese Croutons
Fot. www.ptys.pl

< sierpień 2012 >
Pn Wt Śr Cz Pi Sb Nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2